Food-Safety

Panduan dan Tabel Referensi Lengkap MPN 3-Tabung

Tabel lengkap Most Probable Number (MPN) seri 3-tabung beserta panduan perhitungan, aturan pemilihan tingkat pengenceran, dan contoh kasus.

avatar
Dr. Nodali Ndraha
•

Panduan Protokol Kombinasi MPN-PCR untuk Deteksi dan Kuantifikasi Bakteri Patogen Pada Sayuran Hijau

Protokol laboratorium standar untuk pengayaan MPN dilanjutkan dengan konfirmasi molekuler berbasis PCR gen femA.

avatar
Dr. Nodali Ndraha
•

Menyikapi Keterbatasan Ukuran Sampel dalam Penelitian Mikrobiologi Pangan

Strategi dan justifikasi akademis ketika penelitian mikrobiologi di lapangan tidak dapat memenuhi target ukuran sampel ideal.

avatar
Dr. Nodali Ndraha
•

Menentukan Ukuran Sampel Penelitian Mikrobiologi Pangan Berdasarkan Data Epidemiologi

Panduan praktis menghitung ukuran sampel menggunakan data prevalensi terdahulu untuk mendeteksi Salmonella enterica dan Staphylococcus aureus pada jajanan jalanan di Gunungkidul.

avatar
Dr. Nodali Ndraha
•
Bimtek Pemeriksaan Bakteri Penyebab Keracunan Pangan featured image

Bimtek Pemeriksaan Bakteri Penyebab Keracunan Pangan

Talk on the prevention of food poisoning risks at the technical guidance event organized by Balai Labkesmas Magelang.

avatar
Dr. Nodali Ndraha
•